Ingredientes
- 01 Lata de leite condensado
- 03 colheres de sopa de chocolate em pó
- 01 colher de sopa de manteiga
- 01 pacote de biscoito maisena
- manteiga para untar
- Açúcar refinado
Modo de Preparo
Numa panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até obter um brigadeiro mole. Quando começar a soltar da panela retire do fogo. Quebre os biscoitos grosseiramente e misture com o brigadeiro mexendo bem (tem que fazer força). Unte uma assadeira, espalhe a massa pressionado com a as costas de uma colher untada e deixe esfriar. Corte em quadrados do tamanho de um pé de moleque e passe no açúcar refinado.
Chef Carlos Simões 