Torta Holandesa de Maracujá

Ingredientes:

• 01 pacote de biscoito Maria Piraquê (não compre outro)
• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite com soro
• 01 lata ( a mesma medida ) de suco de maracujá concentrado
• 01 envelope de gelatina em pó sem sabor feita conforme indicação
• 02 tabletes de chocolate ao leite picado
• 01 caixa de creme de leite 200 g
• 1 pacote de biscoito calipso

Modo de Preparo:

Colocar metade do pacote de biscoito Maria em uma forma com fundo removivel (de 25 cm de diâmetro). ReserveBater no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá e o creme de leite com soro (o da lata). Deixe essa mistura no liquidificador aguardando a gelatina sem sabor.Hidrate a gelatina sem sabor em duas colheres de sopa de água, mexa até dissolver todo pó. Ela vai virar uma gosma parecendo uma cola (Rsrsrs), coloque em banho maria e ela vai ficar mole novamente. Leve ao luiquidificador com os outros ingredientes já batidos e bata novamente até a mistura ficar bem homogênea.

Despeje metade do mousse sobre os biscoitos na forma. Espalhe o restante do biscoito e coloque o restante do mousse. Leve a geladeira até ficar firme. Uma dica é vc levar ao congelador por 10 minutos e depois colocar na geladeira. Isso acelera o processo (Rsrsrs).

Para a cobertura

Pique o chocolate e coloque para derreter em banho maria. Quando estiver derretido, retire do fogo e acrescente a caixa de creme de leite. Misture bem até o chocolate incorporar o creme de leite. Deixe esfriar e derrame sobre a torta ainda na forma (só se já estiver firme). Voltar para a geladeira por 01 hora para firmar o chocolate.

Retire a torta da forma e decore com os biscoitos calípso.
Fica realmente um espetáculo!!

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